دجاج بالكريمة والفطر السريع


دجاج الكريمه والفطر هو طبق سريع ولذيذ ويحبه الكثير من الناس فى مختلف انحاء العالم فاهو اصبح طبق عالمي معروف ومشهور ويحبه الكثير من الناس ولا يحتوي على كم كبير من الكربوهيدرات الزائده او الضاره فاهو طبق بكونه صحي جدا
ويفضل تقديم الطبق مع رز أبيض.

(المقادير)

٥٠٠ غرام دجاج مسحب 
٢ راس ثوم 
٢ راس بصل أبيض
١ /٢ معلقه صغيرة زنجبيل مطحون
٢ مكعب خلاصة مرقة الدجاج 
٢ معلقة نشاء
علبة فطر مقطع صغير
١ كوب زيت نباتى
علبه كريمة بيضاء 
١ /٤ معلقة صغيرة بهارات بيضاء 

(الطريقة)

اولا: يقطع الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم.
ثانيا: يسلق الدجاج لمدة ١٥ ديقيقة.
ثالثا: يوضع الزيت بمقلاة كبيرة.
رابعا: يضاف البصل ويقلب حتى يذبل.
خامسا: يضاف الثوم.
سادسا: تضاف قطع الدجاج إلى المقلاة.
سابعا: يضاف الزنجبيل المطحون ويقلب الخليط جيدا حتى يبدأ الدجاج بأخذ اللون الذهبى قليلا.
ثامنا: تضاف البهارات البيضاء.
تاسعا: يضاف الفطر ويقلب الخليط أيضا.
عاشرا:يتم إذابة مكعبات الماجى بكوب ماء دافئ ويضاف إلى المكونات السابقة وتقلب جيدا.
الحادي عشر: يتم إضافة الكريمة البيضاء الى المكونات وتقلب جيدا.
الثانى عشر: يتم ترك الخليط ٥ دقائق.
واخيرا .يتم تذويب النشاء بكوب ماء ويتم إضافتة إلى الخليط حتى يكثف الخليط ويحرك وبالهناء
والعافية.

نتمني لكم ان تستمتعو بتلك الوجبه الجديده فى مطبخكم